這間鹽酥雞稱不上遠近馳名,但也存在了好久好久的時間
從外婆、舅舅、到我們,已經經歷了至少二十多個年頭,今天終於有機會介紹這間鹽酥雞老店
就在板橋民族路 170 巷的巷口進去一點點就可以看到,二十多年的小攤子
營業時間是每天下午五點半至凌晨兩點
由一對老夫妻經營,七點半前是老公,晚上七點半後是老婆
食材約有二十種左右,大多數都有吃過,等等來為大家介紹一番
來這家,一定要點他們家的甜不辣,再加點小辣,酥酥的甜不辣是我們的最愛
再來就是他們家的百頁豆腐,至目前為止,吃過許多家炸百頁,仍是獨愛他們家的
酥炸後呈現金黃色的甜不辣和百頁豆腐,他們家的胡椒粉也是不得了的香!
老闆娘愛羞說不好意思讓我們拍,請我們拍食物就好了,所以這張是搶拍到的
這間鹽酥雞我們最常點的有:
鹽酥雞、魷魚、甜不辣、百頁、薯條、地瓜、七里香(雞屁股)、銀絲卷、肉串、雞皮
來這間店,推薦點的:
甜不辣、百頁、薯條、雞皮、七里香(雞屁股)、魷魚,這六樣
建議微辣或小辣,然後建議七點半後再來,老闆娘炸的方式比較合我們的口味
若怕太油,就請他們不要加九層塔(他們家的九層塔很下飯唷!)
另外加推一家店,就在鹽酥雞的斜對面,這間藥燉羊肉,不論是羊肉湯、羊肉飯和羊肉炒麵都還不頼
這兩間店就在板橋民族路上 170 巷的巷口,大家參考一下囉!
就在板橋民族路 170 巷的巷口進去一點點就可以看到,二十多年的小攤子
店家資訊:
鹽酥雞與崗山羊肉湯位於板橋民族路上 170 巷的巷口(國泰市場入口處)
鹽酥雞營業時間:PM 5:30 ~ AM 2:00
呵,這間鹽酥雞真的很讚哦!
回覆刪除不過要找老闆娘炸的比較好吃啦!
又香又酥又好粗~
老闆炸的我個人是覺得偏油~
比較不酥
我比較不喜歡~
講著講著,真想現在就去買來吃吶!
版主回覆:(05/12/2011 03:09:46 AM)
有一次也許是我好心提醒老闆的關係,我請他炸酥一點點
結果炸出來的口感太乾了…
那次後,我覺得還是找老闆娘買吧~
憶靜喜歡吃羊肉...
回覆刪除版主回覆:(05/12/2011 03:09:46 AM)
我們常吃的是這間的羊肉飯,藥燉味還挺香的
對了,這間鹽酥雞憶靜好像也有吃過唷~
阿賀...這樣的鹹酥雞這女人竟然不跟我說...
回覆刪除版主回覆:(05/12/2011 03:09:47 AM)