^^" 是巧"克"力口味的（筆誤…）
官方介紹：
拿破崙 - 香草戚風蛋糕與法式千層酥搭配，有戚風的綿密又有餅乾的酥脆，形成外滑內香酥的的多層口感。
裡頭的千層酥若夠新鮮，吃起來會好脆好脆的唷！
官方介紹：
巧克力拿破崙 - 巧克力戚風蛋糕與法式千層酥搭配，外層附上巧克力慕斯，再灑上巧克力碎片，形成外滑內香酥的的多層口感。
巧克是拿破崙的口味較重一點點，甜而不膩
喜歡巧克力蛋糕的朋友們可別錯過唷！
更多資訊：85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店
ps：請找一間新鮮的 85 度 C
流浪有吃過"新鮮的"和"不新鮮的"拿破崙蛋糕
口感差很多，尤其是裡頭的千層酥
若吃到的感覺是濕濕的、或不酥了，那就不是流浪所要推薦的口感囉！
兩種拿破崙相較之下，流浪比較喜歡巧克力口味
下週 5/9、5/10 號軍中留守，食記分享暫停一週
還有好多好多東西想和大家分享唷！努力整理中！
哈哈..
回覆刪除憶靜看了你的網誌
剛好新莊有新開幕的85度C
就跑進去買了一個..
你們這些巧克力狂...
版主回覆：(05/12/2011 03:09:38 AM)
哈哈哈…對於好吃不甜不膩的巧克力，我們真的沒什麼抵抗力^^"
85的蛋糕我每次去必買的就是拿破崙啦
回覆刪除看到圖片又想吃啦
我研究過拿破崙作法
不過還來還是放棄啦.因為我懶
拿破崙做法最麻煩的就是溫度控制
蛋糕和起酥部分的溫度如果沒有抓好
整個蛋糕烤出來就會失敗
畢竟這兩種分開考時的溫度不同
要合在一起時,溫度控制就是很重要的了
版主回覆：(05/12/2011 03:09:38 AM)
對呀！拿破崙的千層酥的部分搭配上蛋糕的部份，真的要掌握好，不然口感真的會差很多呢！
您的無名好討厭喔
回覆刪除都是美食
看了就想吃
版主回覆：(05/12/2011 03:09:38 AM)
哈哈哈…是呀！有時候美食當前，面對身材走樣的決擇也是掙扎許久呢！
我也愛巧克力的..
回覆刪除每每心情低落的時候總會想吃
安慰自己難過的心情...
版主回覆：(05/12/2011 03:09:38 AM)
巧克力，有種幸福口感在心裡慢慢散發
找一種自己最喜歡的巧克力，讓自己常沉浸在幸福中
當你含著巧克力就會一種散發幸福的能量唷！^^
我也吃過不新鮮的拿破崙。。。
回覆刪除真的差。。。很。。。大。。。。。
版主回覆：(05/12/2011 03:09:38 AM)
哈哈哈^^，沒錯！差超大的啦！
所以要買之前要記得先問拿破崙是不是當日送到的，會比較保險唷！